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懒人版烤板粟

来源:好招商食品网 美食制作 萌城美食  |  2023-01-22
主料:
板栗适量食用油适量

辅料:
25克热水10克

懒人版烤板粟的做法步骤

1.板栗洗净,晾干,在中间开个口

2.加入食用油,拌匀

3.放入提前预热好的烤箱中,烤30分钟,上下火200度,中层

4.准备好细砂糖

5.细砂糖加热水融化,拌匀

6.烤到25分得时候取出板栗刷糖水,翻面,好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢!!

7.再放入烤箱里烤5分钟就可以了

小窍门&温馨提示

板粟去皮保鲜方法:
热水湿泡法
粟子洗净后放入器皿中,加盐少许,用滚沸的开水浸5分钟后,取出粟子并切开粟壳,粟皮即随粟子壳一起脱落。
冰箱冷冻法
粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。
热胀冷缩法
用刀把粟子的外壳剥除,放入沸水中煮3至5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟,很容易剥去粟皮。
冰箱保鲜保存,用透气的麻袋或布袋包装,切记不要装在不透气的塑料袋中!


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