主料:
板栗适量,
食用油适量
辅料:
糖,
25克,
热水,
10克懒人版烤板粟的做法步骤
1.板栗洗净,晾干,在中间开个口
2.加入食用油,拌匀
3.放入提前预热好的烤箱中,烤30分钟,上下火200度,中层
4.准备好细砂糖
5.细砂糖加热水融化,拌匀
6.烤到25分得时候取出板栗刷糖水,翻面,好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢!!
7.再放入烤箱里烤5分钟就可以了
小窍门&温馨提示
板粟去皮保鲜方法:
热水湿泡法
粟子洗净后放入器皿中,加盐少许,用滚沸的开水浸5分钟后,取出粟子并切开粟壳,粟皮即随粟子壳一起脱落。
冰箱冷冻法
粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。
热胀冷缩法
用刀把粟子的外壳剥除,放入沸水中煮3至5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟,很容易剥去粟皮。
冰箱保鲜保存,用透气的麻袋或布袋包装,切记不要装在不透气的塑料袋中!
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